マニラのベストレストラン! 今夜はエル・チュパカブラ(El Chupacabra)でメキシコ料理♪

マニラのベストレストラン! 今夜はエル・チュパカブラ(El Chupacabra)でメキシコ料理♪

マニラのベストレストラン! 今夜はエル・チュパカブラ(El Chupacabra)でメキシコ料理♪
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メトロマニラで美味しい料理とお酒が楽しみたい!」という人にオススメしたいレストランがここ、エル・チュパカブラ(El Chupacabra)です! わたしの行きつけレストランで地元の人からも大人気☆




 

エル・チュパカブラ(El Chupacabra)ってどんなレストラン?

このレストランはTex-Mex Cuisine(テクス・メクス料理)と呼ばれる、メキシコ風のアメリカ料理を提供しているカジュアルレストラン&バー。メトロマニラのビジネスの中心地であるマカティ・シティ(Makati City)では名の知れたお店です。

タコス、ブリートー、ナチョスなどおなじみのメキシコ料理を始め、フィリピン料理やハンバーガーなどのアメリカ料理も食べられます。お店の奥にはバーカウンターもあり、カクテル、ワイン、モヒート、ビールなどさまざまなドリンクが楽しめます。テラス席に座れば、スタッフがストリートフードを調理している姿も見られます。有名店といっても、5つ星レストランのように高級なお料理ではなく、リーズナブルなメニューばかり。大勢でおなかいっぱい食べて飲みたい人にはぴったりのお店です。

わたしは自宅から少し遠いにもかかわらず、毎週週末は必ず足を運ぶほど。来店するお客はフィリピン人だけでなく、マニラに住む外国人も多く、平日・休日問わずとても賑わっています。

朝の7時から夜中の4時までオープンしていて、特別な行事などがない限り無休です。



 

エル・チュパカブラ(El Chupacabra)のオススメメニュー

エル・チュパカブラの目玉メニューはStreet Tacos(ストリートタコス)です。チキン、ポーク、ビーフ、ベジタリアンなど様々な種類のタコスがあるので、ぜひ試してみてくださいね。エル・チュパカブラはチョリソーをお店で手作りしているので、作りたての特性チョリソーがたっぷりのったChorizo con Papas Tacos(チョリソー・コン・パパス)はマスト・トライ!

ちなみに、メキシコ料理のためメニューはスペイン語が使われています。”Pollo Asado”はグリルドチキン、”Canitas”はロースとポーク、”Carne Asada”はビーフステーキのこと。そのほか、日本人にはあまりなじみのないメニューがいっぱいあるので、いろいろと挑戦してみてください。

ちなみに、常連であるわたしがオススメするエル・チュパカブラのメニューはこちら。

Chicken Enchiladas(エンチラーダ)
トルティーヤにチーズとチキンを挟んで、特製のエンチラーダソースをかけて焼いた料理。メキシカンライスとサラダが添えられています。ボリュームタップリ!

 

Beef Taco Salad(タコサラダ)
ナチョス、フレッシュレタス、ビーフ、メキシカンチーズ、サワークリームが盛られたサラダ。そんなにたくさん食べたくないなあ~というときにぴったり!

 

Quesadilla(ケサディーヤ)
トルティーヤにチーズなどの具材を挟んで焼いたメキシコ料理のファーストフード。お酒のおつまみにぴったり!

 

フィリピンでメキシコ料理がよく食べられる理由

(出典:Wikipedia

ここマニラには、メキシコ料理レストランが多くあります。また、フィリピン人はブリート、タコス、ケサディーヤなどのメキシコ料理がよく食べられ、メキシコ料理レストランもたくさんあります。なぜでしょうか?

これには歴史的な理由があります。300年間スペイン統治下であったフィリピンでは、スペイン文化が多く入り込み、食文化にも影響を与えました。その当時、フィリピンでは、メキシコシティに首都をおく「ヌエバ・エスパーニャ副王領」(北アメリカ大陸・カリブ海・太平洋・アジアにおけるスペイン帝国の副王領)の統治下だったため、同時にメキシコの食文化も入り込んだのです。



 

エル・チュパカブラ(El Chupacabra) 詳細情報

料理
Tex-Mex(テクス・メクス料理)

営業時間
月曜~土曜:7:00AM – 4:00AM 日曜:11:00AM – 12:00AM(深夜)
※ハッピーアワー:2:00PM – 6:00PM(月曜~日曜)

予算
350ペソ/1人あたり

ハイライト
・朝食メニューあり
・デリバリーサービスあり
・テラス席あり
・Wifiあり
・バーあり

住所
5782 Felipe Street, Poblacion, Makati City
※Polaris Street(ポラリス・ストリート)の曲がり角、Felipe Street(フェリペ・ストリート)にあります。

 


 




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